獨家推出 - 陽江鵝
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● 獨家–陽江鵝 ●

【陽江鵝套餐】
【一鵝三吃】
【單點剁鵝】

咬一口會讓您爆汁流香回味無窮

 

首度採用四公斤重的陽江黃鬃鵝,是廣東省四大名鵝﹝四個優良地方品種﹞之一,
原產於陽江;鵝身從頭頂到頸部,向後延伸到背部有一條黃棕色的毛帶,故而得名。


肉質細緻鮮嫩,更勝黑鬃鵝!

CP值最高


我們承襲傳統香港老師傅手藝,採用來自陽江的原生鵝種;
精選飼育110~120天的肥美大鵝,皮薄、肉嫩、胸肉厚實,體態飽滿充腴;
皮下油脂均勻、肉質纖維細緻且膠質豐富。


搭配炒鵝鬆及鵝架鍋的吃法,美味肉質讓整體菜色味道豐富更有層次,
不柴不膩、不腥不躁,請您務必要品嘗看看,保證讓您回味無窮、讚不絕口!